المقادير
كيلومن لحم الغنم المقطع إلى أجزاء كبيرة
8 أكواب من الماء
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
بصلة متوسطة الحجم ومفرومة
نصف ملعقة صغيرة من كل من الحبهان المطحون، ومسحوق القرفة، ومسحوق الكركم، والكزبرة المطحونة، ومسحوق جوزة الطيب
حبتان من الطماطم المقشرة والمقطعة قطع صغيرة
نصف كيلو بازلاء مسلوقة
ملعقتان كبيرتان من صلصةالطماطم
3 مكعبات من مرقة الدجاج
نصف كيلو ارز مغسول

طريقة التحضير

توضع قطع لحم الغنم مع الماء داخل قدر كبير وتسلق مع ازالة (الريم)الذي يظهر على الوجه ثم تضاف التوابل(نصف ملعقة صغيرة من كل من الحبهان المطحون، ومسحوق القرفة، ومسحوق الكركم، والكزبرة المطحونة، ومسحوق جوزة الطيب )
تترك على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى يتم نضج لحم الغنم0
يسخن الزيت النباتي فيقدر كبير ويحمر فيه البصل حتى يصير ذهبي اللون
تضاف التوابل والطماطم والبازلاء ومعجون الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ثم يضاف إليها لحم الغنم المطهو مع 4 اكواب ونصف من المرقة التي سبق فيها سلق اللحم 0
يضاف الارز ويقلب حتى تبدأ المكونات في الغليان ثم يغطى القدر و يترك على نار هادئة حتى يتم نضج الارز, ويقدم ساخنا مع سلطة خضراء0

بالهنا والشفا

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

__________________
ما اتعس ان نحب و ان نتمرغ فى احضان السعادة ...ثم تصفعنا يد الحب الذى كان وتتركنا شموعا مطفأة

ياسلام عليك مشرفتنا الرائعه

اسطورة الخريف كلك ذوووق والله يسلمو الايااادي يارب

ايه ده مش معقوول قمه بالذوووق <<ودي اكل هههههههه

تسلمين اختي الغاليه تحياتي بر ق الوســـــــــــــــــــــــــــــــــــــم

__________________

__________________
ما اتعس ان نحب و ان نتمرغ فى احضان السعادة ...ثم تصفعنا يد الحب الذى كان وتتركنا شموعا مطفأة

اسطورة الخريف

الله يعطيك العافيه

ايوة احسن من البسطرمه الي تاخذ شهر

نبي شي على السريع ماعندنا وقت ههههه

دمتي بود

__________________

كلك ذوق فجر على التوقيع الحلو * معاد فيه صور بنات:)

__________________
ما اتعس ان نحب و ان نتمرغ فى احضان السعادة ...ثم تصفعنا يد الحب الذى كان وتتركنا شموعا مطفأة

مرحباا بليييييييييييارات
ياهلا بشيفتنا بختيه الغاليه ام محمد
مشكوره غناتي على هالاكله ويعيطيج
ربي العافيه ولاهنتي وان شاءالله لين
بتفيج بسويهاا ان شاءالله تضبط وياي
ولج كل الشكر والامتنان من اختج امـــ زايــــــــــــــد

__________________

__________________
ما اتعس ان نحب و ان نتمرغ فى احضان السعادة ...ثم تصفعنا يد الحب الذى كان وتتركنا شموعا مطفأة

ماطلعت الصورره يالاسطوره


شوفي لتا حل ههههههههههههههه


يسلموو يارب تقبلي ووودي برق الوســــــــــــــــــــم

__________________

__________________
ما اتعس ان نحب و ان نتمرغ فى احضان السعادة ...ثم تصفعنا يد الحب الذى كان وتتركنا شموعا مطفأة

ختيه هب هذه الصوره

__________________

اسطوره

يعطيك العافيه على الصوره

حلوه كاسات الشاي عاجبتني جنب الرز هههه

تحياتي

__________________

كلك ذوق فجر على التوقيع الحلو * معاد فيه صور بنات:)

__________________
ما اتعس ان نحب و ان نتمرغ فى احضان السعادة ...ثم تصفعنا يد الحب الذى كان وتتركنا شموعا مطفأة

يسلمو ام زاتئد صوررره روعه اشهيتينا<<متغداء الدفشي

هههههههههههههههههههههه

رووووووووووووووووووووووووعه

__________________

ههههههههههههه خخخخخخخخخخخخخخ

قاعد تضحك عندك ولا تساهم بصورة؟

طيب هات لنا صورة دلة قهوة معاك ههههههههههههه

مشكور أخي منابع على مرورك والمفروض لا تروح عينك لبعيد , الطبق اوضح

خالص تحياتي لمرورك الكريم
اسطورة الخريف

__________________
ما اتعس ان نحب و ان نتمرغ فى احضان السعادة ...ثم تصفعنا يد الحب الذى كان وتتركنا شموعا مطفأة

اسطوره

اهم شي الواحد تروح عينه بعيد لان الواضح بيشوفه المهم الشي الي مو واضح ينتبهله ههههههههه

تحياتي والف شكر

__________________

كلك ذوق فجر على التوقيع الحلو * معاد فيه صور بنات:)