المقادير:

1.5 كيلو بطاطا مدورة ومتوسطة الحجم .
0.5 نص كيلو لحمه مفرومه.
3 بصلات متوسطه الحجم.
صنوبر,بهارات مشكله , فلفل اسود,ملح .
للصلصه : 3 حبات بندوره حمراء مع2 ملعقه رب البندوره او حسب الرغبه بحَمار الصلصه (بعض عيدان القرفه والقرنفل والهيل )
زيت للقلي.


الطريقة:

1.قومي بفرم البصل ناعم وقلبيه مع اللحمه المفرومه على النار حتى ينضج الاثنين معا واضيفي البهارات حسب الرغبه ومن ثم اقلي الصنوبر واضيفيه للحمه المفرومه واتركي الخليط حتى يبرد.
2.وبعدها قشري البطاطا ومن ثم انقريها اي احفريها مثل الكوسا وبعدها اغسلي البطاطاوصفيها من الماء.
3.اما ان تقومي بقلي البطاطا ومن ثم تحشيها او تحشيها ومن بعدها تقليها .(انا افضل قلي البطاطا ومن ثم حشيها ليبقى الزيت نظيف ).. ( طبعاً ما أنا ما دخلني )
4.ومن ثم ضعي البطاطا المحشيه في صينيه مع الصلصه واضيفي القليل من الهيل والقرفه والقرنفل وغطيها بالقصدير وضعيها بفرن متوسط الحراره ولمده نصف ساعه ومن ثم انزعي القصدير وضعي الصينيه للتحمير

__________________

يسلمووووو ماريا



والله يعطيك العافيه



دمتي بود

__________________

جعل يدً سوت هـ التوقيع تحرم على النار

يسلمو كلك ذوق فجورهـ

وكل عام والجميع بخير

يسلمووووووووووو ماريا شهيتيني للأكل

تشكراتي

__________________

الف صحة وهنا

__________________

__________________

__________________