×?°حلــى.... بالصـور ؟!!×?° - قسم المطبخ والطبخ والاكلات الشعبية والاجنبية والخليجية

شوووق العيووون · #1 27-Mar-2007, 02:51 AM

|--*¨®¨*--|السلام عليكم ورحمة الله وبركاته|--*¨®¨*--|

مســاء الخير يالربايع ،، مبطيتـن عن هالقسـم وماحبيت أجي ويدي خـاليــه <------ يالبى

قلبها !! ذربه هالبنيه

جبت معاااي حــلى مو حــي ّ الله !!! <---وش عندها اللبنانيـة

يصـلح لأوقــات فكــ الزنــقــة ،، وخصـوصــاُ لما يفاجؤنكـ ضيوف بدون موعـــــد مســبق

تسوينه وع مايوصــلون يجهــز

ويصـلح حـــلى للعــجــزات !!<------ زي حالاتــي !!!ا

لكـــــــن طعمـه خيــال ويستـاهـل التجــربــة

يلا جهــزوا قــلم وورقـــــــة وسجــلوا

×?°المقــاديــر :×?°

3بيضـات - - - علبـة زبـادي(العلبة هي المقيـاس لبقيـة المقادير) - - - 3/1 سكـر - - - 2/1 زيت - - -2/1 _1طحيـن أبيض- - -

ملعقة متوسطـة بكينج بودر - - - ذرة فانيليـا أو ربع فنجـان عصيـر ليمون (لازالـة رائحـة البيـض)

×?°الطريـقــة :×?°

- نخلـط البيض والسكر والفانيليا أو الليمون بخلاط كهربـائي لمدة 3 دقائق.

- نضيف الزيـت والزبــادي ونخفـق لمدة 3دقائق.

- نضيف إلى الخليط السابق الطحيــن بالتدريــج ،،، ثم نضع آخر شيء البكينـج بودر.

- نصب الخليــط في صينيــة مدهونـة بزيـت أو تيفــال <---- حســب اختيــاركـ كلهم يعطون نفس

النتيـجـة ،،

- نضع في فـرن ع درجـة حرارة 260،، وتخفض الحرارة بعد مايسخن الفرن

إلى أن تنضـج من الأسفــل ثم تشقر من الأعــلى .

- إلى أن تنضــج نحضــر التــوفــي المكون من :

(3فنجــان سكــر - - - علبـة قشطــة (يفضل تحطينها بموية ساخنة حتى تكون سائـلة)- - - زبدة <---تقدرين تستغني عنــها)

- نذيب السكر ع نــار هادئــة حتى يتحول إلى اللون الأحمــر لكن ننتبه مايحتــرق ثم نضيف القشطـــة ونحركـ بسـرعـة

حتى لاتتكتل <----- تصيـر كتـــل .

ويمكن إضــافة ملعقة متوسطة زبـدة أو الاستغنـاء عنهــا .

- بعدما تنضـج الكيكـة نتركهـا تبرد شـوي وكذلكـ التوفي ثم نضـع التـوفي وبعدين نقطعها ونحطها

في أوراق البلاسيــه كما في الصورة ،،

ع فكــرة الكـوب إلليّ حاطته بوسطـ الصينية عشــان مايتلخبـط التوفــي بالجلاد (التغليف).

وتقدم مع القهوة العربيــة أو التــركيــة

بالهنــــــــــاء والعافيــة .

جــربــوهــا أتمنــى تعجبــكمـ،،،

دمتم بود
شوق العيون

فجر الحمادين · #2 27-Mar-2007, 10:22 AM

يسلمو شوق العيون

تسلم ايديك يالغلا اثريك طباخّه وحنّا ماندري

ماشاء الله عليك مثلي <<< تراها بالطبخ من جنبها خخخخخخ

يعطيك الف عافيه

بتهور وبسويه لأهلي بس ترى ان دخلوا المستشفى مو ذنبي..!!

بقول هذا حلى شوق <<< يلعن ام النذاله خخخخخخخ

تحياتي

رهوفه · #3 27-Mar-2007, 06:24 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة اختي الغالية شوق على تعليمنا طريقة صنع الحلى هذه

وان شاء الله رح اجرب اسويها واذا ما نجحت رح اقول انك انت يلي علمتيني

سلمت يمناك اختي منظرها بشهي

اختك رهوفه

برق الوسم · #4 28-Mar-2007, 03:46 AM

شوووووووووق ممكن ادخل >>بياكل ياويلي عنه ويلاه

هههههههههههههههههههههههههههههه

بس شكله اصفر من حق البقاله جبتيه

وقطعتيه وقلتي اني مسويته هههههههههه

دفاشه هههههههه يازينه زينه وودي اكل منه

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااتو يسلمو شوقه

برق

نور عيوني · #5 29-Mar-2007, 07:00 AM

يم يم يمي !!

مبين حلووووو !!

جاري التطبيق!!

ميغسي خيتو

نورعيوني

شوووق العيووون · #6 29-Mar-2007, 11:09 PM

اقتباس:

يسلمو شوق العيون

تسلم ايديك يالغلا اثريك طباخّه وحنّا ماندري

ماشاء الله عليك مثلي <<< تراها بالطبخ من جنبها خخخخخخ

يعطيك الف عافيه

بتهور وبسويه لأهلي بس ترى ان دخلوا المستشفى مو ذنبي..!!

بقول هذا حلى شوق <<< يلعن ام النذاله خخخخخخخ

تحياتي

هههههههههههه

مادام بالطبخ من جنبها أضمن لك بدخول المستشفى<------بسم الله عليتس جعلتس ماتدخلينه من شر

فلذلك من أولها ماأنصحتس تجربينهاااااا <----تحطيمه خخخخخخخخخ

فجورررررة يابعدي تهوري وسويها بحذافيره وبتطلع معاك أوكي ماتشبعين منها <----تسمع بالإغراء خخخ

وبالعافيـــــــــة ،،،

×××××××××××××××××××××××××××××

اقتباس:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة اختي الغالية شوق على تعليمنا طريقة صنع الحلى هذه

وان شاء الله رح اجرب اسويها واذا ما نجحت رح اقول انك انت يلي علمتيني

سلمت يمناك اختي منظرها بشهي

اختك رهوفه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا رهوفه

ولايهمك ياقلبي سويها وإن شاء الله بتنجح معك

وعوافي ع قلبك مقدماُُ،،،

××××××××××××××××××××××××

اقتباس:

شوووووووووق ممكن ادخل >>بياكل ياويلي عنه ويلاه

هههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههه لا مش ممكن ؟!! تدري ليه؟!!

أخاف تشتهيها وتجي تسوّيها وماتضبط معك <----- طرّاه أنك عزوبي وأنتم في المطبخ من جنبها ماتديرونه وبعدين

تدعي عليّ

اقتباس:

بس شكله اصفر من حق البقاله جبتيه

وقطعتيه وقلتي اني مسويته هههههههههه

ههههههههه بالله قد خبرت بيض أزرق أو أخضر ؟ أكيد أصفر من البيض ؟!<------شفت أنكم من جنبها في الطبخ

وبعدين المشكله اهلي مايحبون الأكل إلليّ من برااا <-------عسرين الله لايعسر علينا

اقتباس:

دفاشه هههههههه يازينه زينه وودي اكل منه

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااتو يسلمو شوقه

شاكرة لك مرورك المتميز أخوي برق ،،،

××××××××××××××××××××××××

اقتباس:

يم يم يمي !!

مبين حلووووو !!

جاري التطبيق!!

ميغسي خيتو

نورعيوني

الله يحلّي أيامك يابنت ديرتي <-------- بدينا في الحزازيات خخخخخخ

جربيه وقوليلي رأيك فيه ،،،

شاكرة لك حضورك

دمتم بود
شوق العيون

قوت القلوب · #7 31-Mar-2007, 07:55 PM

•●||₪||●•●||₪||●•
/
\
طيب مافي عينة نذوقها حلوة او لا << نشبة

هههههههههههههههههه

تسلمين يا شوقة على الطبخه الحلووووة

بنتظار المزيد يا عسل

كل حبي لك

قوت
/
\

•●||₪||●•●||₪||●

شوووق العيووون · #8 04-Apr-2007, 04:21 PM

اقتباس:

طيب مافي عينة نذوقها حلوة او لا << نشبة

هههههههههههههههههه

تسلمين يا شوقة على الطبخه الحلووووة

بنتظار المزيد يا عسل

كل حبي لك

قوت

هههههههههههههه

طيب بدزلكـ صينيه بالفيديكس خخخخخخ

يسلمو ياقلبي ع الحضور ،،
شوق العيون

برق الوسم · #9 04-Apr-2007, 04:56 PM

هههههههههههههه

طيب بدزلكـ صينيه بالفيديكس خخخخخخ

يسلمو ياقلبي ع الحضور ،،
شوق العيون

شوقه قابليني اذا عرفت الدفشه قوته

الفيديكس هههههههههههههههه

ترى تحسب انه اكل بتروح تدور عليه بااسواق الراشد مالتهم

هههههههههههههههههههه

بتقووول ماعندكم فيديكس ههههههه واذا تدودهت وماعرفت وانفشلت قالت اقصد فكس حق الزكمه هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

قولي لها سمك تعرف واهي بتقول لج قولبه فالحين ياحافظ خخخخخخخخخخخ

دخول عرض سوري بس بطلع حرتي بقوته خخخخخخخخخخخخ

انزين بس محد يضحك خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

باياياياياياياياياتتتتتتتتتتتتت

برقوووووووووووووووووو

شوووق العيووون · #10 04-Apr-2007, 05:11 PM

اقتباس:

شوقه قابليني اذا عرفت الدفشه قوته

الفيديكس هههههههههههههههه

ترى تحسب انه اكل بتروح تدور عليه بااسواق الراشد مالتهم

هههههههههههههههههههه

بتقووول ماعندكم فيديكس ههههههه واذا تدودهت وماعرفت وانفشلت قالت اقصد فكس حق الزكمه هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

قولي لها سمك تعرف واهي بتقول لج قولبه فالحين ياحافظ خخخخخخخخخخخ

دخول عرض سوري بس بطلع حرتي بقوته خخخخخخخخخخخخ

انزين بس محد يضحك خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

باياياياياياياياياتتتتتتتتتتتتت

برقوووووووووووووووووو

هههههههههههه حلوه فكس ،،

وأما تدور بالراشـد هذي كثّر منها هههههه

لكن تدري والله ماجمع إلأاوفق كلكمـ دفشيــن <---------ماعليتس زود خخخخ

يسلمووو برق بانتظار رد قوتهـ

شوق

حوريه الثامريه · #11 06-Apr-2007, 02:00 AM

يسلمو اختي عالطبخه

شكلها لذيذه مرررره

تحياااتي ,,,

شوووق العيووون · #12 06-Apr-2007, 07:21 AM

حيـاكِ ربي يالغلا

ويعطيك العافيه ع الحضور والتعقيب ،،

أختكـ ،،
شوق العيون

حلوه راك · #13 16-Apr-2007, 10:14 PM

لاه يا طبااااااااخه انتي

تسلمين